Pomodori datterini rossi interi, conservati al naturale in vasetto di vetro. Una base veloce per sughi di pasta, pesce e pizza.
Il datterino è un piccolo pomodoro allungato, ricco di zuccheri, dalla buccia sottilissima. Viene messo in vasetto intero, al naturale.
Il gusto è vivace e dolce, con poca acidità. Il frutto resta sodo e si scioglie in cottura.
Bastano pochi minuti in padella con olio d'oliva e aglio per un sugo di pasta. Accompagna un pesce, guarnisce una pizza o si serve semplicemente riscaldato.
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