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Pecorino doux Colli Aretini semi-affiné, meule 1,3 à 2,2 kg

Format

Poids net :: env. 1,3 kg

Prix :

31,87 € la meule · env. 24,52 € le kg

TVA (5,5%) : 1,66 €

TTC

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Prix total TTC

31,87 €

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Pecorino de brebis semi-affiné, doux et délicat, à croûte traitée à la tomate. Pour un plateau ou l'apéritif.

Informations

Origine: Toscane, Italie
Lait: Brebis
Affinage: Environ 65 jours
Allergènes: Lait
Conservation: Au réfrigérateur, emballé dans un papier alimentaire

Description

Fait de lait de brebis en Toscane, il est affiné environ 65 jours. La croûte est traitée au concentré de tomate.

La pâte est jaune paille clair, avec des trous réguliers bien répartis. Le goût reste doux malgré l'affinage. Il se sert en tranches avec du miel de châtaignier ou des poires.

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