Câpres de Sicile conservées au sel marin. À rincer avant usage, pour les sauces, les salades et le poisson.
Les câpres sont simplement couvertes de sel marin de Sicile, sans vinaigre ni huile. Elles gardent ainsi leur parfum.
Rincez-les à l'eau froide, ou laissez-les tremper quelques minutes, avant de les utiliser. Elles vont dans une sauce tomate, une caponata, une salade de pommes de terre ou sur un poisson grillé.
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Câpres de Sicile conservées au sel marin. À rincer avant usage, pour les sauces, les salades et le poisson.
