Pesto de fenouil sauvage de Sicile, à la saveur anisée. Pour les pâtes, notamment aux sardines.
Le fenouil sauvage pousse partout en Sicile et parfume beaucoup de plats de l'île. Ce pesto en concentre le goût.
La saveur est anisée et fraîche. Il sert de base rapide aux pâtes aux sardines et accompagne aussi le poisson, les pommes de terre ou une ricotta.
Découvrez des références liées à la région de ce produit