Grosses olives vertes de Sicile assaisonnées. Elles se servent à l'apéritif.
La « Bomba dell'Etna » est une grosse olive verte de Sicile, à la chair épaisse et croquante. Elle est assaisonnée à l'huile avec ail et herbes.
Sa taille la destine à l'apéritif et aux plateaux d'antipasti. Prévoyez une coupelle pour les noyaux.
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