Crema di pecorino piccante al peperoncino, in secchiello per la cucina. Si usa da spalmare o come base per salse calde.
Preparata in Toscana a partire dal pecorino, come le altre creme della linea, che sono senza conservanti. Il peperoncino dà un calore netto senza coprire il formaggio.
Si spalma sulle bruschette, si aggiunge a una salsa per pasta corta o si usa per farcire panini caldi.
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