Confettura extra di fichi. Per i formaggi, la colazione e la pasticceria.
I fichi freschi vengono cotti in confettura extra. Prodotta in Sicilia.
Il sapore è profondo, con note di caramello e miele. Accompagna un tagliere di formaggi, un foie gras o un pecorino, e farcisce anche crostate e biscotti.
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