Sugo di pomodorini, melanzane e pesce spada. Per la pasta.
Unisce pomodorini, melanzane e pesce spada affumicato, tre prodotti comuni della cucina siciliana.
Scaldatelo dolcemente e servitelo con pasta corta o spaghetti. Un po' di menta o basilico fresco al momento di impiattare gli sta bene.
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