Fette di zucchina grigliate e poi conservate sott'olio. Un antipasto di verdure pronto da servire.
Le zucchine fresche vengono affettate, grigliate, poi coperte di olio di semi di girasole con aglio, peperoncino, prezzemolo, sale e aceto di vino. Ricetta siciliana.
Restano tenere e mantengono il sapore della griglia. Servitele come antipasto, in un'insalata di pasta fredda o in un panino con mozzarella. Sgocciolatele prima di impiattarle.
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Fette di zucchina grigliate e poi conservate sott'olio. Un antipasto di verdure pronto da servire.
