Pomodori secchi sott'olio con aglio e origano. Si servono come antipasto, sulla pizza o nella pasta.
I pomodori vengono essiccati e poi invasati in olio di semi di girasole, con aglio, origano e un po' di aceto di vino. Ricetta siciliana.
La polpa resta morbida e il sapore di pomodoro molto concentrato. Sgocciolateli prima di tagliarli a listarelle per un'insalata, una focaccia o un piatto di pasta. L'olio aromatizzato si può usare in cottura o come condimento.
Scopri i prodotti collegati alla regione di questo prodotto
Pomodori secchi sott'olio con aglio e origano. Si servono come antipasto, sulla pizza o nella pasta.
