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Pesto dell'Etna

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Peso netto:: 90 g

Prezzo:

4,72 € cad. · 52,44 € al kg

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Pesto rosso al pomodoro, olive nere e peperoncino. Per la pasta e le bruschette.

Informazioni

Origine: Sicilia, Italia
Ingredienti: Polpa di pomodoro, pomodori secchi, olio di semi di girasole, olive nere, peperoncino, aglio, basilico
Conservazione: In luogo asciutto, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero

Descrizione

La base è fatta di polpa di pomodoro e pomodori secchi, con olive nere, peperoncino, aglio e basilico, legati con olio di semi di girasole. Ricetta siciliana.

Il sapore è deciso, con un piccante moderato. Mescolatelo alla pasta con un po' di acqua di cottura, o spalmatelo su pane tostato. Insaporisce anche un semplice sugo di pomodoro.